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みしま村焼酎プロジェクト・公式ショップ鹿児島県の離島・三島村黒島。公設公営「みしま焼酎 無垢の蔵」で醸造した本格芋焼酎を購入いただけます。

みしま焼酎 無垢の蔵 電話のお問合せ: 09913-3-2345 (平日9~17時)

紅おとめちっぷす 2袋セット -焼酎みしま村の原料芋をちっぷすにしてみました-

¥800

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▼商品概要
焼酎みしま村の原料さつまいも(ベニオトメ)
焼酎の原料にできなかった規格外(サイズが大きい、小さいなど)のサツマイモを薄くスライスにして油で揚げました。みしま焼酎 無垢の蔵の焼酎のお供にいかがですか?

▼品種・味の特徴
噛み応えのある触感と、ベニオトメ本来の甘さに塩を振ることにより、特徴的なおいしさを引き出しました。

▼数量、分量の目安
内容量80g×2袋

原材料名 さつまいも(品種:ベニオトメ、鹿児島県三島村産)植物性油脂、食塩


▼栽培/生産方法、こだわり
元々焼酎みしま村と焼酎メンドンの原料芋として、ベニオトメの栽培に取り組んでいます。
ベニオトメという品種は収量が多く、保存性も良く、さらに食べても美味しいということで、島の生活には欠かせないサツマイモでした。
焼酎の原料芋として求められる条件として、収穫直後の新鮮さ、収穫時に適当な大きさと形が揃いやすいこと、収量が多いこと、病気や病害虫に強いこと、芋に含まれるデンプンの割合が高いことがあげられます。
私たちはベニオトメ栽培の質にこだわることで、これらの条件をクリアしています。(当蔵は、島民の方々と芋焼酎の主原料であるサツマイモ(ベニオトメ)の栽培に取り組んでいます。苗床で苗から栽培し、畑への植え付けから収穫まですべてを島内で行っています。)

#保存方法など
保存方法 高温多湿を避けてください。賞味期限令和4年5月20日

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

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      • 佐賀県 ¥814
      • 長崎県 ¥814
      • 熊本県 ¥814
      • 大分県 ¥814
      • 宮崎県 ¥814
      • 鹿児島県 ¥660
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥1,254
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