2023/11/30 11:36
みしま焼酎 無垢の蔵の、令和5年仕込みは9月中旬~10月下旬まで行いました。この“新酒 荒濾過”は蒸留したての原酒を約30日甕貯蔵し、最小限の濾過(荒濾過)だけを行い、アルコール分25度に割り水、瓶詰めすることで芋本来の旨み、甘みとコクのある昔懐かしい芋焼酎の味わいになります。濾過を行い甕貯蔵(半年以上)、年度ごとの原酒をブレンドし味の統一化を行っている、通常のみしま村との味と香りの違いをぜひ、お楽しみください。
2023/11/30 11:36
みしま焼酎 無垢の蔵の、令和5年仕込みは9月中旬~10月下旬まで行いました。この“新酒 荒濾過”は蒸留したての原酒を約30日甕貯蔵し、最小限の濾過(荒濾過)だけを行い、アルコール分25度に割り水、瓶詰めすることで芋本来の旨み、甘みとコクのある昔懐かしい芋焼酎の味わいになります。濾過を行い甕貯蔵(半年以上)、年度ごとの原酒をブレンドし味の統一化を行っている、通常のみしま村との味と香りの違いをぜひ、お楽しみください。