2022/12/12 15:14
みしま焼酎 無垢の蔵の、令和4年仕込みは10月中旬~11月下旬まで行いました。この“荒濾過”は蒸留したて
の原酒を約30日甕貯蔵し、最小限の濾過(荒濾過)だけを行い、アルコール分25度に割り水、瓶詰めすることで芋本来の旨
み、甘みとコクのある昔懐かしい芋焼酎の味わいになります。濾過を行い甕貯蔵(半年以上)、年度ごとの原酒をブレンドし味
の統一化を行っている、通常のみしま村との味と香りの違いをぜひ、お楽しみください。
2022/12/12 15:14