みしま村焼酎プロジェクト・公式ショップ鹿児島県の離島・三島村黒島。公設公営「みしま焼酎 無垢の蔵」で醸造した本格芋焼酎を購入いただけます。

みしま焼酎 無垢の蔵 電話のお問合せ: 09913-3-2345 (平日9~17時)

2022/12/12 15:14

みしま焼酎 無垢の蔵の、令和4年仕込みは10月中旬~11月下旬まで行いました。この“荒濾過”は蒸留したて の原酒を約30日甕貯蔵し、最小限の濾過(荒濾過)だけを行い、アルコール分25度に割り水、瓶詰めすることで芋本来の旨 み、甘みとコクのある昔懐かしい芋焼酎の味わいになります。濾過を行い甕貯蔵(半年以上)、年度ごとの原酒をブレンドし味 の統一化を行っている、通常のみしま村との味と香りの違いをぜひ、お楽しみください。